Resumo da oportunidade
Controlar e armazenar todos os gêneros alimentícios, dentro de recipiente adequado, atentando ao prazo de validade e temperaturas, monitorando todos os equipamentos e organizando-os quanto às condições de higiene e segurança alimentar;
Contribuir e atestar quantidade e qualidade dos produtos recebidos pelo cozinheiro para o preparo das refeições;
Preparar pratos de média complexidade (arroz, feijão, guarnição), com higiene, boa aparência e paladar;
Responder por todos os processos referentes ao seu setor;
Auxiliar o cozinheiro em todas as tarefas para confecção do cardápio do dia e manutenção das áreas.
Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas à sua área de atuação.
