Resumo da oportunidade
Responsável por supervisionar a operação da confeitaria, garantindo excelência na produção, qualidade, apresentação e padronização dos produtos, de acordo com os padrões do hotel. Atua na liderança e desenvolvimento da equipe, organização da rotina de produção e acompanhamento dos processos, assegurando eficiência, segurança alimentar e cumprimento das boas práticas.
